ホームベーカリー自由自在

電子スケールで正確に計量して作った　やはりこのやり方が正解！　蓋を開けた時点でうまくいったことがわかるくらいの出来　今回は２斤つくってみた

計ってやってみたがどうやらベーキングパウダーの量が少なくて膨らまなかった。　出来上がりもカチカチ。　出来としては今までで最低。　日本料理は大さじ小さじ（何ｇではない）とか、適宜とか料理人の裁量によるところが多い。　パンやケーキでも目分量はな...

通常の４時間コースではなく２時間の短時間コースでやってみた。　今回も前回同様おまけのパンミックス使用。　いびつになった原因は何か考えた。　多分水平ではなく若干斜めになった上にホームベーカリーを置いたのがいけなかった　なんか宇宙人の頭みたいだ...

ホームベーカリーにおまけでついていた「毎日おいしい贅沢食パンミックス１斤用」を使って作ってみた。　イマイチだった。　冷水を使わなかったのと正確に計量していないことが失敗の原因だろうか。

アマゾンで注文した【シロカ公式ストア限定】シロカ 全自動ホームベーカリー SB-111 ホワイトが届きました。→アマゾンでホームベーカリーの売れ筋ランキングを見る→アマゾンでシロカSB-111 を探す　以前何度かダッチオーブンでパン作りをし...