キャンプ

台風１５号・台風１９号で東北から関東、千葉県、静岡県、長野県で大きな被害があった。自分も台風１５号で半日以上の停電を経験した。テレビで被災者のインタビューを見ても、「今まで他人事と思って見ていた。まさか自分が被災者になるとは思わなかった」と...

引っ越す前から行方不明だったダッチオーブンが見つかった。早速洗ってオリーブオイルを塗ったくった。こちらのコンボクッカーといってフライパンのようにとってがあるやつは普段からよく使っている。浅いのと深いのと2種類あり、深い方はローストポークやロ...

もとはベーコンといえばスライスされていたものを買ってました使い道がベーコンエッグかカリカリに焼いて細かくしてサラダにいれるぐらいだったので。その後ベーコンブロックにシフト。厚めに切っていただく方がうまいと感じるようになりました。それだったら...

キャンプ道具の片付けをしていたら飯盒がでてきた。８月も２回キャンプをしたが雨の天竜川でも天竜の練習で行った秩父の長瀞でも炭は起こしても飯盒炊さんはしなかった。結局のところキャンプがメインならご飯も自分たちで炊いた方が楽しいがカヌーメインで少...

先日の2回目の雪が降ったとき無性に焚き火がしたくなった。誰もいなかったので1人で焚き火したせっかくだから何か作るかと、豚のブロックがあったのでローストしようと、冷凍してあったので解凍するのも面倒だからそのまま焼いたそれとじゃがいも、ベーコン...

うちのバーベキューグリルの大きい方両手を伸ばしたくらい広いこれがコストコで2万円しないで売っていた速攻買いだったうちは普段からバーベキューを取り入れているので特別なものではないので今回も具材は特に豪華というわけでもなく冷蔵庫や冷凍庫にあるモ...

安い豚ブロックが手に入ると作るのがローストポーク家にあるダッジオーブンで作ります。フライパンでも問題ないです。それではレッツゴー！豚ブロックに塩と胡椒をすり込みますそのまま少し放置ダッジオーブンに油をいれてネギの青いところ（豚肉を敷くのに使...

これうちのBBQグリル２号端から端で両手を広げたよりもだいぶある椅子に座ってカウンターのように使えるのであっという間に居酒屋ができあがる

昨日今年初めてのバーベキューをした。炭火を見ているのはなかなか気持ちの良いもんだ今手元にある炭が備長炭だけなんで普通火をつけるのに時間がかかるが、暖をとるためにストーブもつけていたので直接備長炭をストーブに突き刺して火をつけたみたいだ（弟が...